아무나
재료
- 재료
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- 고추장 양념
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- 육회 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16오늘은 한우 투뿔은 아니고 A등급입니다. 요즘 이렇게 한팩 200g 담아 저렴한가격에 판매를 하지요.
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STEP 2/16육회비빈밥 재료 한우200g 콩나물 1봉지 양념 고추장 1수저
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STEP 3/16
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STEP 4/16
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STEP 5/16육회는 따로 무쳐야 더 맛있죠. 간장은 색이 죽어버리니 소금으로 간 을 할 겁니다.
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STEP 6/16(육회 양념) 다진마늘 1수저 설탕 1수저반 소금 1스푼 고추가루 1수저 참기름 1수저 깨소금 1수저
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STEP 7/16조물 조물~~ 손가락 끝에서 전해지는 포근거림에 군침이 몇번.. 간 맞춘다는 미명하에 몇번 집어먹었더니 양이 반으로 줄어든 기분입니다.
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STEP 8/16밥을 적게 푸고 참기름 휘리릭 돌려주고~~
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STEP 9/16육회를 담고 콩나물만 넣었습니다. 소고기의 풍부한 맛에 양념으로 맛있게 무쳐놨으니 맛은 보장이지요.
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STEP 10/16여기에 특급 양념장 한수저 올려주면 준비 끝~~!!
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STEP 11/16커다란 양푼에 비벼 지친 육신에 활력을 줘야죠.
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STEP 12/16소고기 효능 비타민과 무기질, 아미노산까지 풍부하게 들어가있어 기력회복뿐만 아니라 피부미용에도 좋고 입맛을 돋워주며 소화도 촉진시킨답니다.
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STEP 13/16아무튼, 이좋은 영양소들이 다 들어있다지만 청다미는 영양은 나중이고 일단 고기왕창 한젓가락~~꿀꺽~~!!
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STEP 14/16그리곤 또 비빈밥 위에 육회을 더 올리고~
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STEP 15/16공손하게 한숟가락 가득하게 만들어 입으로 직행합니다. 이빨사이에 살포시 뭉그러지며 콩나물 아삭하게 씹히는 소리가 마치 뮤지컬 절정을 맞이하는 주인공의 몸짓처럼 끝을 장식해 주는군요.
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STEP 16/16여러모로 힘든 요즘이네요. 경기가 잘 돌아가지않는 덕에 기운은 떨어지고 의욕은 점점 고갈이 되가지만 어떻게든 잘 이겨내서 평시로 돌려놔야하는데.. 그래도 잘먹고 열심히 살다보면 좋은일이 많이 생기겠죠~~?! 오늘도 유쾌하게 시작하셔서 상쾌하게 마무리 하십시요~~^^
육회비빔밥 맛보장 레시피
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