기가 막히는 초간단 동파육 레시피 (남편이 극찬함)

기가 막히는 초간단 동파육 레시피 (남편이 극찬함)

기가 막히는 초간단 동파육 레시피 (남편이 극찬함)

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블리쿡

[더보기] 쉽고, 맛있고, 건강한 레시피 블리쿡 입니다.

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재료

재료 계량 안내

동파육재료 (2인분)

삼겹살
700g 구매

또는 그이상 준비
청경채
1팩 구매
대파
1 구매
마늘
5 구매
양파
1 구매

양념

쌍화탕
1병 구매

or 팔각
콜라
1캔 구매

꼭!! 제로 말고 그냥 콜라 추천
굴소스
1T 구매

꼭
통후추
1큰술 구매

꼭
춘장
1T 구매
시나몬스틱
1개 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리집게
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
접시
구매

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
청경채 손질법
청경채 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양파 손질법
양파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

프라이팬에 삼겹살 모든 면을 노릇노릇 구워주세요. 고기가 반쯤 익었을 때 통마늘도 함께 구워주세요.
프라이팬 , 요리집게
STEP 2/6

굴 소스 1T, 콜라 200ml, 쌍화탕 1병 넣어도 되고 안 넣어도 되지만 넣으면 좋은.. 춘장 1T, 통후추 15알, 시나몬스틱 1개 전 넣어줬습니다!중약 불로 오래오래 끓여줍니다. 50분 뚜껑 덮고 끓여주세요. 50분이 지나면 뚜껑 열고 1시간 더 끓여주세요. (소스가 졸아버릴 때까지 오래오래) 기다려주시면 입에서 녹아버리는 동파육을 드실 수 있어요.
조리용스푼
STEP 3/6

동파육 청경채 꿀팁 알려드릴게요. (동파육 양념이 졸아드는 것을 기다리면서…) 끓는 물에 소금 1T 넣고 팔팔 끓으면 잘 씻은 청경채를 30초 데치고 찬물로 빠르게 헹궈줬어요. 빠르게 해주셔야 채소 익힘 정도 합격입니다!
도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반 , 접시
STEP 4/6

고기는 오래 끓여주니.. 안 썰어도 입에서 녹아서 접시에 청경채 이쁘게 깔고 동파육 톡 얹어줬어요. 남편이 너무 맛있다고 극찬했어요.
STEP 5/6

시간만 있으시다면 집에서 꼭 해 드셔 보았으면 좋겠습니다. 더 많은 레시피가 궁금하시다면 인스타 블리쿡 @velycook 구경 오세요♥️ 블리쿡(@velycook) • Instagram 정말 간단하죠 ? 남은 동파육 소스로 덮밥 만들어보세요!!
STEP 6/6

동파육

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