계란 두부부침 만들기 두부부침 간장 양념장 레시피
고소하고 담백한 맛의 계란 두부부침 레시피입니다. 노릇노릇 먹음직스럽게 부쳐서 간장 양념장에 콕 찍어 먹으면 밥 반찬 또는 간단한 술안주로도 좋아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 두부 밑간
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7두부를 넓게 펼쳐준 뒤 키친타월로 수분을 제거하고 소금2꼬집과 후추를 뿌려 밑간을 해 줍니다.
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STEP 3/7계란물이 두부에 잘 입혀지도록 밑간한 두부에 부침가루 1스푼을 흩뿌려 가루를 묻혀 주세요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7
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STEP 6/7다진대파 1스푼에 다진마늘 1/2스푼 , 간장 2스푼 , 설탕 1/2스푼 , 들기름 1스푼 , 고춧가루 1/2스푼 , 통깨 1/2스푼을 섞어 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 7/7
- 계란물을 입히기 전 두부에 부침가루를 얇게 뿌려주면 두부에 계란물이 붙어 노란 계란의 색감을 살리며 만들 수 있어요.
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