겨울홈스토랑 감바스 알하이요(새우감바스)

겨울홈스토랑 감바스 알하이요(새우감바스)

겨울홈스토랑으로 간단하고 쉽게 만들 수 있는 감바스입니다.

2인분

20분 이내

아무나

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[더보기] 매일 잘 챙겨먹기 위해 노력합니다

재료

재료 계량 안내

재료

새우
10~20마리 구매

껍질없는 새우
올리브오일
200ml 구매

종이컵 1컵
마늘
15~20알 구매

편마늘+통마늘
토마토
6~7알 구매

생략가능
소금
조금 구매
후추
조금 구매
바게트빵
먹을만큼 구매
파슬리
구매

생략가능
베트남고추
1~2개 구매

생략가능

조리도구

도마
구매
빵칼
구매
에어프라이어
구매
접시
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매

노하우

새우 손질법
새우 보관법
올리브유 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
소금 조리법
파슬리 손질법
파슬리 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

바게트빵을 먹기 좋은 크기로 잘라서 에어프라이어에 돌려주세요.
도마 , 빵칼 , 에어프라이어
180도 7분입니다.
STEP 2/7

마늘을 일부는 저며 주시고, 일부는 통마늘 그대로 사용하겠습니다.
접시
편마늘을 구매하셔서 사용하시면 시간이 단축됩니다.
STEP 3/7

새우에 소금, 후추로 간을 해주세요.
냉동새우의 경우는 흐르는 물에 해동한 뒤, 소금후추로 간을 해주시면 됩니다. 냉동 상태로 기름에 들어가면 위험합니다.
STEP 4/7

올리브유와 마늘을 넣고 마늘을 익혀주세요.
프라이팬 , 조리용스푼
STEP 5/7

마늘이 어느 정도 익으면 새우를 넣고 앞뒤로 구워주세요.
매콤한 맛을 위해 베트남고추를 쓰시는 분들은 이때 넣어주시면 됩니다.
STEP 6/7

새우가 다 익으면 토마토를 넣어주세요.
간이 부족한 경우, 이때 소금을 추가해주시면 됩니다.
STEP 7/7

토마토가 익으면 요리가 끝났습니다. 요리를 하는 동안 다 구워진 바게트빵도 함께 플레이팅해주세요.

: 연말 크리스마스 파티 때도 좋고, 일상에서 특별하게 즐기기도 좋은 감바스 레시피입니다.

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