냉동 돼지고기로 만드는 돼지고기 김치찌개
냉동실 꽝꽝 얼은 돼지고기를 해동없이 빠르게 끓여낼 수 있는 돼지고기 김치찌개입니다. 너무 맛있는 실패확률 제로에 가까운 레시피 백종원레시피 참고하였습니다^^
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
또는 물
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9꽝꽝 얼어있는 냉동 돼지고기 준비합니다.
-
STEP 2/9냄비에 냉동 돼지고기를 넣고 물이나 육수를 600ml 부어주세요. (코인육수 두알을 넣어 육수를 간편하게 내어주었는데 없으면 생략하고 물만 넣어도 됩니다.) 여기에 바로 새우젓 한스푼을 함께 넣어주세요.
-
STEP 3/9고기가 익을때까지 팔팔 끓여주세요.
-
STEP 4/9
-
STEP 5/9냄비에 다시 넣어 끓여줍니다. 중간중간 거품은 걷어내어주고 고기가 익고 물이 조금 줄었으면
-
STEP 6/9준비한 묵은 신김치를 넣어주세요.
-
STEP 7/9다진마늘 1T, 설탕 0.3T, 고추가루 2T, 국간장 0.5T를 넣어 끓여줍니다.
-
STEP 8/9한소끔 끓인 후
-
STEP 9/9대파, 양파, 청양고추를 적당히 썰어 넣어 3분정도 더 끓인 후 불을 꺼주면 완성입니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,