2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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중간크기
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- 양념 (밥숟가락 기준)
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또는 올리고당
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넉넉히
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8고구마는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주고 껍질을 제거해 준 다음 한 입 크기로 썰어주세요
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8잘 익은 고구마는 키친타올 또는 채반에 받혀 기름기를 제거해 주세요
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STEP 5/8남은 기름은 다음에 사용할 수 있도록 보관하고 시럽 소스를 만들 기름은 살짝 남겨줍니다
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STEP 6/8식용유 1숟가락, 설탕 2숟가락, 올리고당 5숟가락을 팬에 넣어 살짝만 녹여줍니다
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STEP 7/8바삭하게 익은 고구마를 넣고 골고루 묻혀가며 조금 더 구워줍니다
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STEP 8/8불 끄고 마무리로 깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다~
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