닭봉간장조림 만드는 법 에어프라이어 닭봉구이 닭요리
에어프라이어로 간단하게 만들수 있는 닭요리로 닭봉구이 닭봉간장조림을 만들어봤어요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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350g
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- 닭봉 밑간
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순한맛
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또는 미림
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- 닭봉 간장 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/19볼에 350g 닭봉 한팩을 넣고 물에 하나씩 문질러서 세척하고 흐르는 물에 2~3번 세척한 다음에
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STEP 2/19채반에 담아 물기를 빼 줍니다.
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STEP 3/19물기가 빠진 닭봉을 볼에 담은 다음에 양파 파우더 0.5작은술, (닭봉간장조림 양념에 양파 파우더나 마늘 파우더가 있으면 넣어도 되지만 없으면 넣지 않아도 되세요/저는 양파 파우더만 있어서 넣었어요)작은술: 티스푼 기준
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STEP 4/19
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STEP 5/19
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STEP 6/19소금 2꼬집, 후추를 톡톡톡 뿌려줍니다.
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STEP 7/19일회용 장갑을 끼고 닭봉에 양념이 골고루 입혀지도록 조물조물 버무린 다음에 10~15분 정도 상온에서 밑간이 되도록 그대로 둡니다.
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STEP 8/19시간이 경과 후 밑간이 된 닭봉을 하나씩 넣고 오일을 살짝 뿌려주거나 발라줍니다.
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STEP 9/19에어프라이어 닭봉구이 1차로 온도 180도,
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STEP 10/19시간 10분에 맞춰서 작동시켜줍니다.
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STEP 11/19시간이 경과 후 닭봉을 집게로 하나씩 뒤집어줍니다.
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STEP 12/19에어프라이어 닭봉구이 2차로 온도 180도, 시간 3분에 맞춰서 구워줍니다.(닭봉 크기와 에어프라이어 사양에 따라서 굽는 시간이 다르니 중간에 바스켓을 열어 보면서 시간을 조절하면서 앞뒤로 노릇하게 구워주시면 되세요)
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STEP 13/19총 13분을 구워주니 닭봉이 앞뒤로 노릇하게 잘 구워졌어요.
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STEP 14/19
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STEP 15/19볶음팬에 간장소스와 물 100ml를 넣고 가스불 중불에 상태에서
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STEP 16/19
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STEP 17/19구운 닭봉을 간장소스에 넣고 가스불 중약불로 줄여서 간장 양념이 거의 졸아들 때까지 뒤적이면서 졸여줍니다.
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STEP 18/19간장 양념이 거의 졸여졌으면 가스불을 끄고 통깨를 뿌리고 마무리를 해줍니다.
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STEP 19/19접시에 옮겨 담고 다시 한 번 통깨를 뿌리고 파슬리가루를 뿌리면 에어프라이어 닭봉간장조림 만드는 법 완성입니다.(파슬리가루를 깜박했어요ㅜ.ㅜ)
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