닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리
바쁜 날 손쉽게 할 수 있는 반찬 겸 간식이예요. 카레가루로 간을 해서 짭쪼름하면서도 깔끔하구요. 거기에 카레의 향이 식욕을 북돋아주지요^^
오늘 우리집 간식입니다.
3인분 
60분 이내 
아무나 
손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^
조리순서
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STEP 1/7닭봉을 깨끗이 씻어요.
(사진은 1kg이예요^^)
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STEP 2/7우유에 20분이상 담궈주세요.
잡내를 잡아주고 육질이 부드러워져요.
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STEP 3/7체에 받쳤다 키친타올로 눌러 물기를 잘 제거해주세요.
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STEP 4/7비닐봉지에 닭봉을 담고 카레가루를 넣어요.
봉지를 오므려 잘 흔들어주세요.
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STEP 5/7팬에 종이호일 깔고 닭봉을 올리세요. 뚜껑덮고 약불에서 20분 가열합니다.(요만큼이 500g이예요)
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STEP 6/7뒤집어서 뚜껑 덮고 10분 더 가열해주세요.
☆만약 물기가 있다면 뚜껑 열고 5분 더 가열해서 수분을 날려주세요.
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STEP 7/7그릇에 담아 파슬리가루 조금 뿌렸어요. 완성입니다^^
- 1.닭봉의 물기제거를 잘해야 카레가 뭉치지않고 골고루 묻습니다.
2.500g은 닭봉 약 11개 정도예요.
4.88
리뷰별점
포토 후기(5)
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수영리뷰별점카레가루가 없어서 머스터드소스 찍어 먹었네요2024.07.25 23:12 -
사랑뿅뿅리뷰별점아들에게 칭찬받았어요 에프와 후라이팬 굽기를 동시에 했는데 에어프라이기가 더 보기도 먹기도 좋네요 감사합니다2022.03.29 19:59 -
leeme****리뷰별점맛있어요 간단하고~^^2021.11.13 16:15 -
유연이(다은/예준/서은)리뷰별점카레가 마법의 가루였네요! 아이들이 파는 치킨보다 맛있다 해요~^^ 전 시간단축 겸 잡내제거 겸 끓는 물에 한번 데쳐서 했고요, 바삭한 식감을 좋아해 전분가루도 함께 섞어 에어프라이어로 조리 했습니다.2021.08.09 19:16
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