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손큰언니

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

바쁜 날 손쉽게 할 수 있는 반찬 겸 간식이예요. 카레가루로 간을 해서 짭쪼름하면서도 깔끔하구요. 거기에 카레의 향이 식욕을 북돋아주지요^^

오늘 우리집 간식입니다.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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닭봉을 깨끗이 씻어요.
(사진은 1kg이예요^^)
우유에 20분이상 담궈주세요.
잡내를 잡아주고 육질이 부드러워져요.
체에 받쳤다 키친타올로 눌러 물기를 잘 제거해주세요.
비닐봉지에 닭봉을 담고 카레가루를 넣어요.
봉지를 오므려 잘 흔들어주세요.
팬에 종이호일 깔고 닭봉을 올리세요. 뚜껑덮고 약불에서 20분 가열합니다.(요만큼이 500g이예요)
뒤집어서 뚜껑 덮고 10분 더 가열해주세요.
☆만약 물기가 있다면 뚜껑 열고 5분 더 가열해서 수분을 날려주세요.
그릇에 담아 파슬리가루 조금 뿌렸어요. 완성입니다^^
1.닭봉의 물기제거를 잘해야 카레가 뭉치지않고 골고루 묻습니다.

2.500g은 닭봉 약 11개 정도예요.
레시피 작성자About the writer

손큰언니

손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^

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