일품요리 깐풍두부
가성비 좋은 두부, 영양도 만점인 두부로 깐풍두부를 만들어 봤어요. 레시피대로 따라하면 일품요리가 되겠죠 ㅎㅎ
2인분 
20분 이내 
아무나 
친정 엄마의 손맛에, 시어머니의 손맛을 더하고, 또 나의 손맛을 더해 가족들의 건강하고 맛있는 밥상을 준비하는 집밥 요리입니다. 많이 놀러 와 주세요~^^
재료
- 주요 재료
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- 양념 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7두부에 전분가루를 골고루 입힌다
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STEP 3/7
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STEP 4/7
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STEP 5/7마늘 3쪽은 으깨서 잘게 썬다. 대파는 길게 잘라 썬다. 그리고 청, 홍고추는 잘게 썬다
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STEP 6/7대파, 마늘, 생강을 볶아 향을 내다가 구운 두부를 넣고 소스를 넣고 조린다.
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STEP 7/7두부가 다 조려지면 후추 약간, 참기름1T를 넣는다. 불 끄고 청양고추, 홍고추를 넣어 완성하면 된다. 완성된 마파두부는 그릇에 담아 낸다.
난 스리라차 소스를 2 큰 술 넣었더니 더 맛있네요.
- 1. 두부를 소금, 후추가루를 뿌려 5분 정도 재우면 간도 배고 단단해져요.
2. 두부를 구울 때 두부끼리 붙지 않도록 조심해 주세요.
3. 만들어 놓으면 일품요리예요. 소스에 스리라차 소스를 추가해도 맛있어요.
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