김국 끓이는 법 초간단김국 끓이기 구운돌김 계란국레시피
간단하게 먹을 수 있는 아침 국 국물요리로 김국 김 계란 국을 끓였는데 간단하게 5분이면 만들 수 있는 국으로 바쁜 아침 간단하게 끓일 수 있어요 특히 겨울에 더 맛있는 김을 넣고 휘리릭 끓여 한 그릇 먹다 보면 바다향 가득 속이 뻥 뚫리는 맛입니다 재료도 간단하고 밥 대신 한 그릇 먹으면 든든한 김국만드는법 초간단김국만들기 지금부터 시작해 보실까요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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2.5컵
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10자연이 인간에게 준 최고의 선물이라고 불릴 만큼 비타민 무기질을 고루 갖추고 있는 식품으로 바다 내음이 가득한 김 단백질과 비타민이 많이 함유되어 있어 영양이 풍부한 식품이다 마른 김 5매에 들어있는 단백질은 달걀 1개에 해당하며 비타민A는 김한 장에 함유되어 있는 것이 달걀 2개 분과 맞먹는다 이 밖에 비타민B1, B2, B6,B12등이 함유되어 있는데 특히 B2가 많다 비타민C는 채소에 비해 안정성이 뛰어난 것으로 알려져 있으며 콜레스테롤을 체외로 배설시키는 작용을 하는 성분이 들어있어 동맥경화와 고혈압을 예방하는 효과도 있고 생식할 경우 암 예방에도 도움이 된다 김은 칼로리가 거의 없고 고단백질식품으로 다이어트 시 부족한 단백질 보충에 좋은 식품이다 네이버 지식백과
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STEP 2/10김하고 계란만 끓여도 되는데 냉장고에 조금 시간이 지난 팽이버섯이 있어 팡이 버섯도 준비했어요
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STEP 3/10돌김은 팬에 구워줍니다 김을 구워서 넣으면 더 고소한 맛이 나지요 저는 돌김을 사용했지만 돌김이 아닌 일반 김이나 곱창김을 사용하셔도 괜찮아요 계란은 2개 풀어줍니다
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STEP 4/10
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STEP 5/10김은 바삭하게 구워 손으로 듬성듬성 잘라놓고 팽이버섯도 잘라서 준비합니다 계란은 잘 풀어놓고 쪽파도 잘게 썰어놓았어요
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STEP 6/10물 500ml(2.5컵)을 냄비에 붓고 코인 육수를 넣고 끓기 시작하면 썰어놓은 팽이버섯을 넣고 참치 액 1스푼을 넣어줍니다
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STEP 7/10거품이 많이 올라오면 거품을 걷어내면 조금 더 깔끔한 국을 드실 수 있어요 다진 마늘을 0.2스푼 넣은 뒤 손으로 찢어놓은 김을 넣어줍니다
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STEP 8/10김을 넣고 끓어오르면 계란 풀어놓은 것을 가장자리부터 돌려가며 붓고 그대로 젓지 않고 30초 정도 지나면 쪽파를 넣고 후춧가루도 넣어줍니다
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STEP 9/10몽글몽글 끓어오르면 간을 보고 부족한 간은 고운 소금으로 간을 맞추어주면 김국 김계란국 완성입니다
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STEP 10/10완성 그릇에 건더기 듬뿍 떠서 밥 없이 한 그릇 먹어도 든든합니다 김을 넣어 바다 내음 가득하고 부드럽고 맛있는 김국 바쁜 아침 5분이면 완성될 수 있는 초간단김국 계란 국 국물요리입니다
- 밥숟가락 1스푼=10ml/계량컵=200ml
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