Name: 간단하지만 맛은 간단하지 않은 계란김국 만드는법
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 김 3장; 계란 2개; 다진파 4T; 다진마늘 1/3T; 국간장 1T; 소금 1/3T; 후춧가루 약간; 멸치다시마육수 600ml

간단하지만 맛은 간단하지 않은 계란김국 만드는법

안녕하세요. 김진옥입니다.

제 레시피중에 달걀국(계란국)처럼 간단한 국물요리가

한가지 있는데요..바로 김국입니다.

김국은 미리 멸치다시마육수만 준비된다면...

후루룩~~ 금세 끓일수 있어요..

3인분

20분 이내

아무나

김진옥요리가좋다

[더보기] 김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

재료

재료(2~3인분)

노하우

김 보관법
계란 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
국간장 조리법
소금 조리법
멸치육수 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/4

1. 멸치다시마육수 끓이기 : 냄비에 물1L를 넣고
국물용멸치10마리.다시마1조각.고추씨1T.대파뿌리1개를 넣고 센불에서 끓으면 약불로 줄여 15분끓여 멸치다시마육수를 끓여준후 고운체에 걸러줍니다.
이렇게 준비한 멸치다시마육수가 600ml입니다.
STEP 2/4

2. 마른팬에 김3장을 앞뒤면 구워준후 위생봉투에 넣고
살살 부셔줍니다.
STEP 3/4

3. 다진파4T에 달걀2개를 풀어줍니다~
STEP 4/4

4. 냄비에 위 1번에서 준비한 멸치다시마육수를 넣고요~
다진마늘1/3T. 국간장1T. 소금1/2T.후춧가루소량을 넣고요..센불에서 끓으면 위3번에서 준비한 달걀푼물을 넣어준후 한번 끓어오르면 위 2번에서 준비한 김가루를 넣고
한번 끓여주면 완성입니다.
***소금.국간장은 기호에 맞게 조절하세요~

: 1.저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.

2. 마른김 말고 조미된 김을 사용하셔도 됩니다. 단...소금양 줄이세요~

요리후기7 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

손정희

리뷰별점

간단해서 좋구요~~ 아침에 국물이 없었는데 맛나게 해서 먹었어요^^ 고맙습니다~

2024.01.29 09:23
리사수 아름다울 미

리뷰별점

덕분에 두끼 먹었어요

2022.05.31 11:04
사과애플

리뷰별점

만들기는 간단한데 진짜 맛은 간단하지않하지않네요^^ 맛있게 잘먹었습니다. 좋은레시피 감사합니다

2020.06.18 08:58
내려놓음

리뷰별점

간단하고 맛있어요^^

2020.04.08 07:26