부드러운 소고기 육전 만들기 육전 양념 레시피
고기가 얇아 부드럽게 씹을 수 있어 어린아이들 간식으로도 좋고 술안주로도 좋은 육전 레시피입니다. 야들야들 부드러운 식감에 씹을수록 고소한 맛이 가득한 육전 만들어 드세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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육전용
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- 고기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6육전용 소고기에 양념을 발라 주세요.소고기 윗면에 양념을 바르고 그 위로 한겹 쌓아 양념을 발라주면 소고기의 뒷면까지 양념이 고루 묻습니다.
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STEP 4/6양념을 바른 소고기에 가루 옷을 얇게 입혀 주세요.
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STEP 5/6계란 2개를 푼 뒤 찹쌀가루 입은 소고기에 계란물을 입혀 주세요.
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STEP 6/6중약불로 달군 팬에 식용유를 두르고 계란물 입은 소고기를 올려 앞,뒤로 노릇하게 부쳐주면 육전 완성입니다.
- 소고기에 간이 배도록 밑간 양념을 바른 뒤 부쳐야 맛있는 육전 만들기 할 수 있어요.
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