밥도둑 소고기 고추장볶음 이렇게 만들어 보세요 / 고추장볶음 만드는 법

밥도둑 소고기 고추장볶음 이렇게 만들어 보세요 / 고추장볶음 만드는 법

이 레시피는 저희 집에서 자주 해먹는 소고기 고추장볶음입니다 양배추 쪄서 흰쌀밥에 넣고 비벼 쌈 싸서 드시는 걸 추천드려요

4인분

15분 이내

아무나

랑가

재료

재료 계량 안내

재료

다진 소고기
230g 구매
다진 마늘
1큰술 구매
다진 생강
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
설탕
1/3컵 구매
고추장
1/2컵 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

볶음팬
구매
숟가락
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조리용스푼
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노하우

소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
생강 손질법
생강 보관법
맛술 조리법
진간장 조리법
설탕 조리법
고추장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/10

다진 소고기(230g), 다진 마늘(1큰술), 다진 생강(1작은술)을 냄비에 넣어줍니다
볶음팬 , 숟가락
소고기 다짐육 손질법
STEP 2/10

중불에서 약 1-2분 정도 볶아줍니다
조리용스푼
STEP 3/10

맛술(1큰술)을 냄비에 붓고 약 1분 정도 볶아줍니다
STEP 4/10

진간장(1큰술)을 넣고 중불에서 약 1분 정도 볶아줍니다
STEP 5/10

설탕(1/3컵)을 넣고,
STEP 6/10

고추장(1/2컵)을 냄비에 넣어줍니다
STEP 7/10

숟가락으로 저어가면 2분 정도 볶아줍니다
STEP 8/10

불을 끄고 참기름(1큰술)을 넣고 가볍게 버무립니다
STEP 9/10

통깨(1큰술)를 뿌리고
STEP 10/10

가볍게 섞어줍니다

: 소고기를 볶을때 바닥에 눌어붙지 않도록 숟가락으로 꼭 저어가며 볶아주세요

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