2인분
30분 이내
초급재료
조리도구
조리순서
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STEP 1/9끌는 물에 소금 넣고 스파게티면을 삶는다
*7분30초 삶았어요
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STEP 2/9스파게티면 삶는 동안 한우등심을 굽는다
*올리브오일과 맛술에 마리네이드했고
구우면서 소금 후추 뿌렸어요
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STEP 3/9면이 다 삶아질무렵 팬에 올리브오일에
다진마늘 넣어 타지 않게 익힌다
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STEP 4/9삶은 스파게티면을 팬으로 옮기고
루꼴라페스토를 넣는다
*루꼴라페스토는 위 사진보다
더 많이 들어가요
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STEP 5/9빠르게 면과 루꼴라페스토를 섞는다.
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STEP 6/9접시에 루꼴라페스토파스타와
등심구이를 썰어 담는다
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STEP 7/9생루꼴라를 파스타 위에 얹고
올리브오일을 두른다
등심구이와 함께 먹을
루꼴라페스토와 생와사비를 담고
가지피클과 양배추피클을
가니쉬로 담아낸다
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STEP 8/9스테이크 파스타 담고 남은 루꼴라페스토파스타에 가지피클과 생루꼴라를 넣고 한번 더 볶는다
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STEP 9/9*스파게티에 가지피클 먼저 넣어 볶고
불을 끈 후 생루꼴라를 찢어 넣고
잔열에 뒤적여요
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