3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8청양고추,홍고추, 대파는 송송 썰어 주고 양파는 채썰어 줍니다. 팽이버섯은 밑둥을 제거 한 후 가볍게 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거 해줍니다.청양고추 1개반 홍고추 반개 대파 15cm 1개 팽이버섯소량
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STEP 2/8두부는 취향껏 한입크기로 잘라 준비하거나, 저 처럼 큼직막 하게 잘라 준비합니다.두부 200g
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STEP 3/8냉동 보관 중인 삼겹살을 하루 전날 냉동실로 옮겨 해동 하고 적당한 크기로 잘라 줍니다.삼겹살 200g
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STEP 4/8
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STEP 5/8삼겹살이 전체적으로 갈색빛이 되면 자른 김치와 고춧가루2T를 넣어 또 한번 볶아줍니다. 김치를 충분히 볶아줘야 맛있기 때문에 2~3분간 볶아 줍니다.고춧가루2T 자른 김치 250g
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STEP 6/8
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STEP 7/8국간장2T와 참치액 2T를 넣어 준후 간을 보고 부족한 간을 추가해줍니다.
국간장2T 참치액2T
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STEP 8/8간이 맞으면 두부,청양고추,홍고추, 팽이버섯을 넣어 약불로 5분간 끓여 마무리 합니다약불
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