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콩나물된장국 끓이는법~ 콩나물황태국
노란장미

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콩나물에 황태채넣고 된장풀어

시원한 토장국 콩나물된장국 끓였어요~

콩나물된장국

토장국 콩나물황태채된장국

콩나물된장국끓이는법 레시피

콩나물 한봉지, 황태채 한줌

국물멸치 한주먹,

된장2T, 집간장1T, 고추장1t,

대파 1/3대, 청양고추 2개, 홍고추반개,다진마늘1T

쌀뜨물에 된장풀고

전 체에 거르지않고 그냥 넣어요~

콩 알갱이가 씹혀도 좋더라구요~

멸치다듬어 팩에 넣어 넣고

팔팔 끓여요~

끓어오르는 거품은 걷어내구요~

씻어논 콩나물 넣고

대파는 어슷썰고

청양고추도 어슷 썰고

넣고 끓여요~

우리집은 된장국에도

고추장 조금 넣는거 좋아해요~

간은 집간장으로~

감칠맛 더 있게

황태도 한줌 넣었어요~

예전엔 잘라서 넣었는데

그냥 넣어도 좋더라구요~

뽀인트로 홍고추 반개 썰어 넣었어요~

색감도 버릴 수 없었답니다.ㅎ

다진마늘은 나중에 넣었어요~

된장국엔 마늘은 많이 안 넣어요~

된장맛을 마늘이 헤치지않게요~

국에는 냉동시켜두었던 다진마늘 사용해도 좋아요~

콩나물넣고 너무 오래 끓이지않아요~

콩나물이 가늘어져요~

콩나물된장국 담아내기

콩나물황태된장국

나 콩나물황태국이야 하게

콩나물,황태 건지담고

국물붓고

홍고추,청양고추 포인트로 한두개~


뜨끈한 토장국~

역시 국물이 국물이

캬~ 시원하다 소리가 나옵니다.


아삭아삭 콩나물의 식감

황태의 구수함

멸치만 넣은 것 보다 훨 구수합니다.


토장국에는 밥말아 먹어야죠~

뜨근한 국에

따닷한 밥 말아

열무김치,배추김치,깍두기 등 김치만 있어도

한그릇 뚝딱하게 됩니다.

콩나물된장국 남으면

다음날 아침에 찬밥 넣고 푹푹 끓여서

콩나물죽으로 끓이면

꿀맛이랍니다.ㅎ

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콩나물황태된장국 입니다.

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