구수한 맛이 매력적인 들깨미역떡국 만들기

구수한 맛이 매력적인 들깨미역떡국 만들기

오늘은 한 끼 식사로 간편하게 만들기 좋은 들깨미역떡국을 만들어 보았는데요. 들깨 덕분에 구수한 맛이 굉장히 매력적인 요리예요.

1인분

30분 이내

초급

꼬꼬부기

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재료

재료 계량 안내

떡국떡 1 인분 , 자른미역 크게 1 T , 들기름 1 T , 물 400 ml , 양조간장 2 T , 참치액 1/3 T , 들깨가루 1 T

조리순서

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STEP 1/10

떡국떡 1인분을 물로 씻어서 담가놔주세요. 물에 담가놔야 부드러운 떡국을 먹을 수 있어요.
STEP 2/10

른미역을 크게 1T 물에 담가서 불려 주세요. 자른미역은 금방 불어서 편하다는 장점이 있어요.
STEP 3/10

미역이 다 불으면 빨래빨듯이 씻어주면 되는데요. 저는 총 3번 씻어 주었어요. 다 씻은 미역은 꼭 짜서 냄비에 넣어 주세요.
STEP 4/10

여기에 들기름 약 1T를 넣고 센 불로 미역을 볶아 주세요. 저는 1~2분 정도 볶은 것 같아요.
STEP 5/10

양조간장 2T를 넣고 살짝만 볶아 줍니다.
STEP 6/10

물 350~400ml 정도를 넣고 팔팔 끓여 주세요.
STEP 7/10

살짝 간을 보니 조금 싱겁더라고요. 그래서 참치액 0.3T를 추가해 주었어요.
STEP 8/10

국물이 어느정도 끓으면 들깨미역떡국을 만들기 위해서 불려놓은 떡을 모두 넣어 주세요. 그리고 떡이 익을 때까지 끓여 줍니다.
STEP 9/10

마지막으로 들깨가루를 크게 1T 넣은 후 30초 정도만 추가로 끓여 주세요.
STEP 10/10

구수하고 맛있는 들깨미역떡국 완성이에요.

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