무청시래기된장찌개..

무청시래기된장찌개..

구수하고 슴슴한 삶은 무청시래기된장찌개 끓이는 레시피입니다.

4인분

15분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

재료 계량 안내

재료

삶은 무청시래기
300g 구매
홍고추
1/2개 구매
멸치
5마리 구매

국물용
된장
1큰술 구매
마늘
1큰술 구매
어간장
1작은술 구매
쌀뜨물
3컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
뚝배기
구매
계량스푼
구매
내열용기
구매
전자레인지
구매
계량컵
구매

노하우

시래기 손질법
멸치 손질법
된장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
쌀뜨물 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

삶은 무청시래기는 먹기좋은 크기로 썰어요.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/12

뚝배기에 무청시래기를 담고
뚝배기
STEP 3/12

된장 1큰술 마늘 1큰술 어간장 1작은술 넣어
계량스푼
STEP 4/12

골고루 섞어요.
STEP 5/12

국물멸치는 머리.내장을 제거하고
STEP 6/12

전자렌지에 3분 돌려요.
내열용기 , 전자레인지
STEP 7/12

뚝배기에 멸치넣고
STEP 8/12

쌀뜨물 3컵울 부어
계량컵
STEP 9/12

쎈불에서 끓여요.
STEP 10/12

보글보글 끓으면
STEP 11/12

홍고추를 어슷썰어
STEP 12/12

올려 마무리해요.

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