[식약처]열무톳김치
[삼삼한 밥상 vol.13] '더 건강한 점심 도시락 한 끼' 메뉴 레시피를 소개합니다. 바다 향 그윽한 톳은 어떤 식재료와 조합해도 좋답니다. 아삭한 열무를 더해 밥도둑을 완성했어요.
1인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 양 념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6
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STEP 5/6볼에 손질한 열무, 톳, 마늘, 생강을 넣고 고춧가루, 어간장으로 간하여 버무린다.
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STEP 6/6접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.
- [나트륨 · 당류 줄이는 요리 TIP]
1 나트륨 사용량을 줄이기 위해 열무를 절이지 않고 사용했어요.
2 어간장을 사용하여 감칠맛을 증가시켜 나트륨 사용량을 줄였어요.
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