쫀득한 감자 곤약 조림 만드는 법 곤약을 이렇게 만들어 드시면 아이들도 잘 먹어요
칼로리가 낮고 식이섬유가 많다는 곤약을 사두었는데, 먹기가 쉽지 않아서 냉장고에 그대있었는데 장조림에 들어간 곤약이 간장 맛이 베어 먹기 쉽듯이 감자조림과 같이 조려보왔어요 감자와 곤약이 간장맛이 잘 베어 맛있더구요 한번 만들어보세요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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400g
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300g
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100g
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1/2컵
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10흐르는 물에 씻은 곤약을 사방 약 1.5~2cm 크기로 썰어줍니다
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STEP 3/10껍질을 벗긴 감자를 4등분한 다음 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
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STEP 4/10
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STEP 5/10그 위에 양파를 넣고 식용유 1-2 큰술을 넣습니다
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STEP 6/10중불에서 약 2-3분 정도 볶아줍니다
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STEP 7/102-3분 볶았으면 냄비에 곤약과 설탕을 넣어줍니다
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STEP 8/10그리고 양조간장, 물을 넣어줍니다
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STEP 9/10약한 불에서 감자가 익을 때까지 졸입니다
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STEP 10/10불을 끄고 통깨를 뿌려주면 완성입니다
- 양파, 곤약, 감자는 비슷한 크기로 썰어주셔야 합니다 감자가 덜 익을까 걱정이라면, 모든 재료를 다 넣고 졸일때 처음에는 감자가 잘 익도록 뚜껑을 닫고 졸여주셨다가 거의 다 익었을때 국물이 약 3-4 큰술 정도 남도록 뚜껑을 열고 졸이세요
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