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시금치 에그 프리타타 만들기
프리타타(Frittata)’는 ‘튀기다’를 뜻하는 이탈리아어 ‘프리게레(Friggere)’에서 유래한 것으로 달걀에 갖은 재료를 첨가하여 튀기듯이 조리하여 붙여진 이름으로 레스토랑에서 맛보는 요리라기 보다 가정에서 남은 채소나 치즈 파스타 등으로 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 소박한 요리이며 들어갈 수 있는 재료가 다양하여 그 맛 또한 재료에 따라 조금씩 달라지며 간편한 아침식사는 물론 샐러드와 함께 가벼운 점심으로 먹기에도 좋아요 이웃님 냉장고의 야채와 함께 저와 같아 만들어 보실래요
2인분 15분 이내 아무나
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홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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쿡팁
오분에 너무 오래 구우면 딱딱해지므로 8분 정도가 적당합니다
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