베이컨 양배추전 만들기 베이컨 오코노미야끼 레시피
기름에 부친 전이 생각나는 날 , 달큰한 맛의 양배추에
짭조롬한 간과 고소한 맛 더해주는 베이컨을 넣어 만드는 베이컨 양배추전 레시피입니다.
고소하게 부친 양배추전 위에 돈까스 소스와 마요네즈를 뿌려주면 아이들 입맛에도 딱!
맛있는 간식,술안주로 양배추전 만들어 드세요 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 양배추 100g , 베이컨 3줄 , 양파 1/4개 , 계란 1개 , 쪽파 한대 , 부침가루 5스푼 , 물만두 40ml
- [소스]
- 마요네즈 , 돈까스소스 , 가쓰오부시
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7베이컨도 잘게 잘라 줍니다.베이컨을 사용하기 전에 뜨거운 물에 담가 기름기를 제거한 뒤 사용하면 더 건강하고 깔끔한 맛으로 드실 수 있습니다.
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STEP 3/7양파도 얇게 채 썰고 쪽파 또는 대파는 송송 썰어 주세요.
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STEP 4/7볼에 손질한 재료들을 담은 뒤 계란 1개 ,부침가루 5~6스푼 ,물 40ml를 넣어 날가루가 보이지 않도록 반죽을 잘 섞어 줍니다.
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STEP 5/7
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STEP 6/7안쪽까지 잘 익도록 팬의 뚜껑을 덮고 굽다 바닥이 노릇해지면 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 부쳐주면 완성입니다.전을 뒤집을 때 큰 접시를 사용해 뒤집으면 실패 없이 안전하게 뒤집을 수 있어요 ^^
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STEP 7/7접시에 담은 뒤 돈까스 소스와 마요네즈를 취향껏 뿌리고 가쓰오부시가 있다면 양배추전 위에 솔솔 뿌려 따듯할 때 맛있게 드세요 ^^
- 너무 넓지 않은 팬을 사용해야 두께가 도톰한 양배추전을 만들 수 있습니다.
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