캠핑 꼬치어묵탕 끓이는 법 오뎅꼬치 만들기
시중에 꼬치로 된 어묵이 파는데 꼬치를 직접 만들면 평소에 입맛에 맞는 어묵으로 꼬치를 만들 수 있습니다 만들기도 쉽고 좋아하는 어묵으로 만드니 더 맛있고 캠핑할 때나 술안주로 먹기 편하고 좋아요
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 육수 간
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- 간장소스(밥수저)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13어묵은 좋아하는 걸로 준비하시고 칼칼한 어묵탕이 싫으시면 청양고추는 빼주세요
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STEP 2/13
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STEP 3/13풀리지 않게 돌돌 말아서 꽂아줘도 되는데 지그재그로 꽂아도 잘 풀리지 않아요 취향껏 꼬치에 꽂아주시면 됩니다
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STEP 4/13물 2L에 육수코인 2알 넣어 강불에 끓여주세요
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STEP 5/13
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STEP 6/13물에 대파와 무도 넣어 강불에 팔팔 끓여주세요강불
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STEP 7/13육수가 팔팔 끓으면 올라오는 불순물은 제거해 주세요 무가 익을 때까지 끓여주세요
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STEP 8/13무가 다 익으면 쯔유 3, 국간장 2, 멸치액젓 1수저 넣어 간을 맞춰주세요
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STEP 9/13꼬치로 만든 어묵을 넣어 중불에 5분 정도 끓여주고 후추도 톡톡톡 넣어주세요
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STEP 10/13끓이면서 먹을 거라 판을 바꿔줬어요 판에 육수와 무 넣어주시고 대파는 버려준뒤 쑥갓과 청양고추를 넣어주세요
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STEP 11/13간을 보고 싱거우면 소금 조금 넣어주세요 끓이면서 먹을 거라 초반부터 간을 딱 맞게 맞추면 나중에 짜서 못 먹어요
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STEP 12/13육수가 정말 맛있어서 우동사리도 넣어줬는데요 우동집에서 파는 우동 못지않게 맛있으니 사리 추가해서 드셔보세요
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STEP 13/13간장소스를 만들어주세요 진간장 2, 물 2, 식초 0.5수저 넣고 취향껏 통깨나 청양고추, 고춧가루 넣어주셔도 됩니다
- 꼬치와 오뎅판은 다이소에서 쉽게 구할수있어요
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