백합조개 파스타 만들기 백합 봉골레 파스타 레시피
저희는 백합살을 파스타에 넣고 싶어서 조금 남겼는데 없으면 넣지 않아도 상관없어요. 백합조개 육수만 있어도 쉽게 봉골레 파스타를 만들 수 있답니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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백합
조리도구
조리순서
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STEP 1/7백합술찜을 만들고 남은 육수가 진짜 진국이거든요. 그래서 백합육수로 백합조개 파스타를 만들어봤어요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7그 사이 마늘을 얇게 썰고 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 노릇노릇하게 중불로 익혀주세요.저희는 마늘을 좋아해서 10개를 넣었는데 기호에 따라 적게 넣거나 더 많이 넣어도 좋아요.
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STEP 4/7마늘이 노릇노릇하게 익으면 백합조개 육수 200ml를 넣고 중불로 끓여주세요.
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STEP 5/7육수가 끓으면 파스타면을 모두 넣어주세요.
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STEP 6/7
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STEP 7/7냉장고에 있는 남은 애호박을 처리하려고 구워서 넣어봤는데 색감도 살고 좋더라고요. 해산물 파스타는 재료 본연의 감칠맛 때문에 다른 재료가 많이 들어가지 않아도 다 맛있는 거 같아요.
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