한그릇 먹고나면 기운이 올라오는 시골장터 맛 장 칼국수
주말점심에 다른 고민없이 세상 만만하게 먹을 수 있는 메뉴가 면종류인데요. 라면 끓이는게 편하다고는 하지만 청다미는 라면끓일시간이면 국수를 삶아냅니다. 그렇다고 라면을 안 먹는게 아니고 땡길땐 시간이나 갯수를 가리지않습니다. 대에충~~끓이지만 맛은 대충이 될 수없는 오늘의 한끼 시작할께요.
아무나 
재료
- 장칼국수 재료
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- 장칼국수 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9주말의 한끼는 간단 할 수록 너무좋죠~ 물이 끓기 시작할때 칼국수면을 넣어야 면이 더 찰지게 되는데요.
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STEP 3/9우선 흐르는물에 면을 한번 씻어 표면에 붙어있는 밀가루를 제거해줍니다.
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STEP 4/9면을 펴서 넣어주고 고추장 한수저를 함께 풀어주세요.
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STEP 5/9물이 끓어 오르기 시작하면 준비해둔 재료를 한꺼번에 투하~~
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STEP 6/9장칼국수 양념- 다진마늘 반수저, 고추장 1수저, 고추가루 1수저, 국간장 1수저 ,참치액젓 1수저 ,후추가루 톡톡
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STEP 7/9고추장만 넣으면 다소 텁텁함이 들어 고추가루도 한수저 넣어줍니다.
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STEP 8/9그리고 마무리로 후추가루 톡톡~~ 그럼 완성입니다.
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STEP 9/9한그릇 정신없이 먹다보면 시장도 나오고 분식점도 나오는.. 고향과 마주하게 됩니다. 11월 둘쨋날 이네요. 이번달 계획 잘 세우셨나요~? 요번겨울은 유래없이 추울꺼라는데 월동준비 잘 하시고 첫번째 주말 즐겁고 편안하게 보내십시요. 감사합니다.^^
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