야채 두부면 짜장면 만들기 짜파게티 만능 소스 레시피 두부면 요리
중국집 짜장면을 두부면으로 면을 대체하고 야채를 길게 썰어 짜파게티 만능 소스로 간단하게 만든 야채 두부면 짜장면이에요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10기본재료를 준비해 주세요.두부면 100g, 호박 120g, 당근 60g, 양파 1/8개, 대파 약간, 짜파게티 만능 소스야채는 비슷하게 넣어주시면 좋은데요. 재료가 없다면 다른 재료로 이 정도 양을 해주시면 좋을 거 같아요. 버섯을 넣어주셔도 좋습니다.
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STEP 2/10두부면은 물에 가볍게 헹궈주시고 물기를 털어주세요.두부처럼 그냥 드셔도 되지만 저는 한번 헹궈주어야 안심되더라고요. 저는 필터 수전이라 바로 씻어주었는데요. 볶지 않고 드신다면 수돗물이면 생수나 정수 물로 씻어주시면 더 좋습니다.
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10양파도 채 썰어 주세요.
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STEP 6/10대파는 파 기름을 내줄 거라 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 7/10
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STEP 8/10파 기름이 나왔다면 오래 익혀야 하는 재료부터 볶아주면 되는데요. 당근(소금한꼬집) 볶다가 양파를 볶아 투명해지면 호박을 넣고 소금한꼬집 넣어 볶아주세요.기름이 부족하다면 더 넣어주고 식감을 살려줄 거라 오래 볶지 않아요.
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STEP 9/10짜파게티 만능 소스 5를 넣어 섞어주세요.혹시 매콤함을 원하시면 고춧가루 조금 넣어주셔도 좋아요.
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STEP 10/10
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