전 찌개 만드는 법 명절 남은 전으로 만드는 전 찌개 칼칼한 모둠전 찌개 레시피
남은 전으로 별미로 먹는 모둠전 찌개! 고춧가루로 칼칼하게 국물을 내어 각종 전을 넣고 부드럽게 끓여 내면 메인 찌개 요리로 딱이랍니다. 명절에 남은 전으로 만들 수 있는 칼칼한 모둠전 찌개 레시피를 남겨 보도록 할게요 :)
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 모둠전 300g , 건어물 100g , 청양고추 3개 , 홍고추 1개 , 코인육수 1개 , 국간장 2.5t , 고춧가루 1t , 물 500ml
조리순서
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STEP 1/7배추전, 쪽파전, 고구마전, 꼬치전, 동태전, 육전, 동그랑땡, 새우튀김 등 명절에 남은 전을 먹기좋게 잘라줍니다.
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STEP 2/7대파와 청양고추도 작게 썰어줍니다.
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STEP 3/7냄비에 코인 육수 1개와 물을 500ml 넣어줍니다.
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STEP 4/7물이 끓어오르면 건어물도 넣고 팔팔 끓여줍니다.
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STEP 5/7모둠전을 차곡차곡 넣어준 다음 국간장 2.5t를 넣어줍니다.
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STEP 6/7고춧가루도 1t 넣고 끓여줍니다.전이 부드러워서 부서질 수 있으니 뒤적이지 말고 그대로 끓여요
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STEP 7/7국물이 자작해지면 대파와 청양고추를 넣고 불을 꺼주면 모둠전 찌개가 완성입니다:)
- 건어물을 같이 넣어주면 국물맛이 깊어져요!
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