식상한 밥 대신 면은 어떠세요? 간단하고 맛있는 ‘마파두부 면’ 만들기
오늘 저녁으로는 뭘 먹을까..
2인분 
20분 이내 
초급 
영양사의 노하우를 곁들인, 쉽고 간단한 요리들을 소개해요 :)
재료
- 마파두부
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11끓는 물에 두부 한 모를 넣고 물이 다시 끓어오르면 두부를 건져 내 주세요두부를 한번 삶아주면 간도 더 잘 되고 두부가 더 단단해져서 잘 안 부서져요
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STEP 2/11
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STEP 3/11다진 돼지고기를 넣고 볶다가 설탕 1T, 진간장 2T를 넣어주세요
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STEP 4/11
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STEP 5/11두반장 2T, 굴 소스 2T를 넣어주세요
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STEP 6/11물 400ml를 넣은 뒤 두부를 넣어주세요
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STEP 7/11보글보글 잠시 끓여주고
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STEP 8/11
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STEP 9/11중약불에 전분물을 넣고 익혀주세요중약불전분 물은 중약불에 서서히 익혀야 해요 강불에 익히면 뭉쳐버려요! 간이 약하면 소금 한 꼬집을 넣어주세요
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STEP 10/11
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STEP 11/11마파두부 면
- 최대한 마파두부를 꾸덕지게 만들어야 면에 잘 묻어서 더 맛있어요✨
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