카레 맛있게 만드는 법 구운 메추리알 카레

카레 맛있게 만드는 법 구운 메추리알 카레

메추리알을 구워 만든 카레! 메추리알 외에 들어가는건 양파뿐이라 만들기 정말 간단해요~어떻게 만들어도 무조건 맛있는 카레 휘리릭 만들어 맛있게 드세요 :)

4인분

30분 이내

아무나

뚜루

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재료

재료 계량 안내

깐메추리알 300g , 양파 2개 , 고형카레 4조각 , 물 600ml , 식용유 3큰술

조리순서

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STEP 1/8

깐메추리알 300g을 흐르는 물에 한 번 헹궈주세요
STEP 2/8

양파는 넉넉히 2개 준비해 적당한 두께로 채썰어 주세요
STEP 3/8

냄비에 식용유 3큰술을 두르고 메추리알을 중약불로 천천히 볶아주세요. 강불에서는 메추리알이 터질 수 있다고 해요
STEP 4/8

메추리알은 잠시 건져두고, 양파를 넣고 중강불로 갈색이 될 때까지 볶아주세요
STEP 5/8

메추리알을 한 냄비에 다시 넣고 물 600ml를 부어 강불로 끓여주세요
STEP 6/8

물이 끓기 시작하면 거품을 걷어내고 중불로 줄인 후 고형카레 4조각을 넣어 풀어가며 끓여주세요
STEP 7/8

카레의 농도가 적당해졌을 때 마무리해 주시면 됩니다
STEP 8/8

넉넉한 양파로 인해 달큰함이 느껴지는 메추리알 카레 완성입니다 :)

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