2인분
30분 이내
초급
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7가지는 좀 작은거 2개를 사용하였어요 가늘게 채썰어요
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STEP 2/7부추는 약 4cm정도로 썰고 홍고추는 다져주어요.
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STEP 3/7가지, 부추, 홍고추를 모두 넣고 준비한 밀가루는 반만 넣고, 소금 2작은술(깍아서) 넣고 밀가루 코팅이되게 살살 섞어줍니다.
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STEP 4/7물 한컵과 남은 밀가루를 모두 붓고 살살 잘 섞어줍니다.
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STEP 5/7프라이팬에 식용유를 두르고 팬이 달궈지면 반죽을 올리자마자 얇게 펼칩니다.
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STEP 6/7이렇게 밀가루보다 야채가 더 많게 부쳐줘요~
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STEP 7/7앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐줍니다. 소금을 충분히 넣었기 때문에 찍먹간장 필요없이 맛있답니다~
- 소금은 넘치지않게 2작은술이예요~ 부침가루로 해도 맛있지만, 어머님들의 손맛 따라해보니 밀가루가 쫀딕거리고 맛있더라구요.
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