쫀득쫀득~ 구수한 "감자 옹심이"가 들어간 맛있는 소고기 미역국

쫀득쫀득~ 구수한 "감자 옹심이"가 들어간 맛있는 소고기 미역국

남편이 미역국을 참 좋아해요. 미역국을 끓이려는데 갑자기 떠오른 생각은 감자 옹심이를 만들어 미역국에 넣어보자! 쫀득쫀득~ 맛있는 감장 옹심이가 맛진 감자 옹심이가 들어간 소고기 미역국 완성이예요.

3인분

60분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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재료

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감자 옹심이

감자
4개 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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블렌더
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짤주머니
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트레이
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노하우

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조리순서

전체보기

STEP 1/9

감자를 블랜더에 갈기 쉽게 잘게 자른 후 곱게 갈아주었어요. (감자 식감을 원하면 블랜더가 아닌 강판에 갈아주세요)
도마 , 조리용나이프 , 핸드블렌더
STEP 2/9

짤주머니에 블랜더에 갈린 감자를 넣고

짤주머니
STEP 3/9

물기를 꼬옥~ 짜주세요.
STEP 4/9

건더기를 따로 담고
트레이
STEP 5/9

바닥에 가라 앉은 녹말가루를 함께 섞은 후 소금 약간을 넣고 간을 하고 꼼꼼히 치데주세요.
STEP 6/9

동글동글~ 감자 옹심이를 만들어 주세요.
STEP 7/9

끓는 미역국에 감자 옹심이를 넣어주고
냄비 , 국자
STEP 8/9

감자 옹심이가 떠오르면 감자 옹심이가 들어간 소고기 미역국 완성이예요.
STEP 9/9

음~~~ 소고기 미역국만으로도 맛있는데 쫀득쫀득 구수한 감자 옹심이가 들어가니 더더더 맛진 맛이었어요.
대접

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#감자옹심이 #감자옹심이미역국

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