아기 소고기밥전 간단 유아식 레시피

아기 소고기밥전 간단 유아식 레시피

편식 하는 아이를 위한 워킹맘표 한그릇! 일하는 엄마의 영양가득 소고기 밥전 소개해볼게요 ♥

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STEP 1/9

소고기 다짐육, 당근, 애호박, 양파,팽이버섯, 계란을 준비해주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/9

소고기를 키친타월로 핏물제거해주세요.
키친타올
냉동보관 된 고기라면 찬물에 10~20분정도 담가서 핏물제거해주셔도 돼요.
STEP 3/9

전으로 만들꺼라 최대한 잘게 다져주는게부드러워서 다지기로 다져줬어요.
다지기
팽이버섯은 다지기로 다지면 잘 안썰어져서 칼을 이용하는게 좋아요.
STEP 4/9

다진 야채에 계란 1개를 넣고
볼 , 스푼
계란 알레르기가 있는 아이라면 감자를 갈아서 넣어주거나 쌀가루를 넣어주세요.
STEP 5/9

핏물 제거 한 소고기와 밥을 넣어주세요.
밥 양은 평소 먹는것보다 살짝 작게 잡았어요.
STEP 6/9

재료들이 다 골고루 섞이도록 반죽해주세요.
STEP 7/9

팬에 기름을 둘러 어른 숟가락 기준으로 퍼서 올려주세요.
프라이팬
STEP 8/9

밑부분을 최대한 익은 후에 뒤집어줘야 부서지지 않아요.
뒤집개
약불로 서서히 익혀주세요.
STEP 9/9

야채와 고기를 잘 익혔다면 접시에 옮겨담으면 소고기 밥전 완성 :D
접시

: ① 야채를 잘게 다져주면 식감이 더 부드러워요

② 밥은 평소 양보다 적게 넣고 야채를 다양하게 넣어주면 맛있어요

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