김치볶음밥 (김치 본연의 맛을 살려만든 볶음밥)

김치볶음밥 (김치 본연의 맛을 살려만든 볶음밥)

저희집은 김치볶음밥을 만들때 화려한 부재료없이 김치, 밥, 진간장만으로 볶음밥을 만들어 먹습니다 김치 본연의 맛을 최대한 살린 볶음밥입니다

2인분

10분 이내

초급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

재료

재료 계량 안내

재료

김치
200g 구매
대파
1/2대 구매
다진 마늘
1스푼 구매
식용유
4스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
진간장
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매
밥
1.5공기 구매
파슬리가루
구매

약간

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

김치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
식용유 조리법
고춧가루 보관법
진간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

김치는 채 썰고 대파는 길이로 반으로 썰은 후 잘게 썰어준다
도마 , 조리용나이프
대파 손질법
STEP 2/6

팬에 식용유 4스푼, 다진 마늘 1스푼, 썰은 대파를 넣고 볶아준다
볶음팬 , 요리스푼
중불
STEP 3/6

파기름이 나면 김치를 넣고 달달 볶아준다
중불
김치를 많이 볶을 수록 맛이 깊고 좋다
STEP 4/6

김치와 고춧가루 0.5스푼을 넣고 볶아준다
중불
고춧가루는 좀 더 매콤하게 즐기고자 할때 넣으면 좋으니 안 넣어도 상관없다
STEP 5/6

밥 1.5공기, 진간장 1스푼을 넣고 볶아준다
중불
STEP 6/6

그릇에 담은 후 깨소금과 파슬리가루를 솔솔 뿌려준다
접시

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