전복 김치볶음밥 만들기[전복요리]
신랑이 몸이 안 좋아서 전복죽을 끓이려고 전복을 샀어요 찹쌀도 준비하고 전복도 손질을 다 해서 이제 죽을 끓이기만 하면 되는데 신랑이 자기는 전복죽이 먹기 싫다면서 전복을 사용해서 김치볶음밥을 만들어 달라네요 전복죽 하려는데 이렇게 다른 메뉴를 달라고 하면 요리하는 입장에서 화납니다. 그렇지만 어쩔 수 없죠 아프니까 봐준다 전복죽도 맛있지만 전복으로 김치볶음밥을 만들어도 무척 맛있었어요 만들어 보세요
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조금
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생략가능
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14전복을 솔로 문질러서 씻은 후에 숟가락으로 떠서 전복과 껍질을 분리시켜줍니다. 내장이 터지지 않게 분리해주세요
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STEP 2/14
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STEP 3/14이빨과 식도 입니다. 전복을 만들때는 제가해서 요리를 하면 편합니다.
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STEP 4/14전볶을 송송 썰어주세요전복살만 사용합니다, 내장은 따로 죽에 사용하세요
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STEP 5/14김치는 1인분 정도 조금만 준비해서 송송 썰어주세요
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STEP 6/14양파 반개도 다져주세요
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STEP 7/14
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STEP 8/14다글다글 양념이 잘 배게 볶아주세요
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STEP 9/14전복을 넣고 참기름을 넣어 준 후에 볶아주세요
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STEP 10/14밥을 한 공기 준비해줍니다.
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STEP 11/14밥이랑 잘 섞이게 볶아주세요
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STEP 12/14소스를 한 스푼 넣어주세요굴소스에 약간의 단맛도 있고 감칠맛도 있어서 볶음밥 요리에 넣으면 볶음밥이 훨씬 맛있어진답니다.
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STEP 13/14부추가 있으면 부추를 넣어주세요 없으면 넣지 않아도 됩니다.
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STEP 14/14전복김치볶음밥이 완성되었어요 통깨를 뿌려주세요
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