소고기덮밥 수능 도시락메뉴 수험생 단백질음식 소불고기 덮밥

소고기덮밥 수능 도시락메뉴 수험생 단백질음식 소불고기 덮밥

10월은 공휴일도 많아서 놀러 가기

참 좋은 계절이에요

공휴일도 많고 날씨가 좋아서

활동하기에도 좋은데

우리집 고등학생들은 힘든 계절입니다.

고3인 큰아들은

수학 능력 시험이

한 달 앞으로 다가와 있고

고 1 둘째 아들은

중간고사라는 시험이 있어서

시험공부로 영양분이 부족??할 것

같은 아이들을 위해서

단백질도 보충하고 한그릇음식으로

먹을 수 있는 소고기 덮밥을 만들어 보았어요

한그릇 음식이라

먹으면서 공부를 할 수 있는 메뉴

반찬을 집어먹지 않아도 되기에

수능날 수험생에게도

좋을 것 같습니다.

4인분

60분 이내

초급

포우맘의요리

[더보기] 안녕하세요 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns

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재료

재료 계량 안내

소고기 500g , 양파 반개 , 양배추 세장 , 대파 1대 , 밥

[양념]: 간장 5T , 알룰로스 2스푼 반 , 물엿 1T , 생강청 1T , 다진마늘 1T , 참기름 3T , 후춧가루 톡톡톡톡

조리순서

전체보기

STEP 1/15

양파 반개를 채 썰어주세요
STEP 2/15

양배추는 먹기 좋게 썰어줍니다.
가로 세로 3cm 정도로 썰어주세요
STEP 3/15

대파 1대도 썰어줍니다.
대파는 냉동대파를 사용했어요
집에 대파가 없어서요
STEP 4/15

소고기의 핏물을 닦아주세요
STEP 5/15

알룰로스 2스푼 반과 물엿 1스푼을
넣어주세요
알룰로스 대신에 설탕 가능합니다.
STEP 6/15

고기를
조물조물 무칩니다.
STEP 7/15

잡내를 잡아주는 생강청 1스푼 넣어주세요
STEP 8/15

간장 5스푼을 넣어주세요
STEP 9/15

참기름 1스푼과 후추를 톡톡톡
넣어 줍니다.
STEP 10/15

다진 마늘 1스푼을 넣어주고요
조물조물 무쳐주세요
STEP 11/15

양념한 소고기에 양파와 양배추
대파를 넣어 섞어줍니다
STEP 12/15

궁중팬을 준비해서 양념한 고기를
넣어주고 볶아주세요
STEP 13/15

젓가락으로 풀어주면서 고기를 볶아주는데
만약 뭉쳐서 풀어지지 않으면
가위로 잘라주세요
STEP 14/15

고기가 다 볶아지면 참기름 1스푼을
넣어주고 통깨를 1스푼 뿌려서 섞어주세요
STEP 15/15

수능도시락메뉴 수험생 단백질음식
소불고기가 완성되면
그릇에 밥을 담고 그 옆에 고기를 담아주세요
통깨 살짝 뿌려주고 참기름 한 번 더 뿌려주세요

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