4인분
60분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7자른 미역을 준비합니다. 잘라진 미역이 편해요
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STEP 2/7자른 미역 한줌을 물에 불려놓아요. (30분이상)
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STEP 3/7
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STEP 4/7불려놓은 미역을 넣고 살짝 더 볶아요.
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STEP 5/7물을 넣어주시고 국간장과 다진마늘을 넣어요.
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STEP 6/7센 불에 팔팔 끓여줍니다. 위에 뜨는 거품은 틈틈이 빼주세요. 초록빛 미역 색깔이 검게 될 때까지 푹 끓이세요.
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STEP 7/7
- 기름에 고기, 미역 볶을 때 너무 많이 볶지 마세요. 그냥 향을 입힐 정도로 살짝만 볶으면 돼요.
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