재료는 무, 사각어묵, 대파, 멸치다시마육수를 준비했으며 10분컷으로 끓여낸 오뎅국은 언제나 맛있어요 :)
가을무가 들어가서 시원한 국물맛을 더해주고 몸을 따뜻하게 해 주는 효과가 있기 때문에 감기 기운이 있을 때 아이국으로 끓여주시기도 좋아요
아침저녁으로 살랑살랑 바람이 불기 시작한 요즘. 가을 무 넣고 휘리릭 끓이는 오뎅국 레시피 하나만 있어도 애미 마음은 든든해지더라고요 크하
어묵을 너무 많이 넣게 되면 오뎅이 국물을 다 흡수하게 되어서 나중에는 국물이 부족해질 수 있으니.
멸치육수 1L에 어묵 200g 정도 준비해 주시면 어묵탕을 국물과 함께 끝까지 맛있게 드실 수 있는 팁도 알려드려요 :)