버섯 종류는 다양하지만 한식 반찬 중에 쫄깃한 식감이 좋은 느타리버섯
골라서 먹을 수 있는 것 중에 느타리버섯은 대장 내에서 콜레스테롤 등
지방의 흡수를 방해하여 비만을 예방해 준다고 합니다
느타리버섯은 칼로리가 매우 낮고 각종 미네랄과 단백질은 물론
식이 섬유소와 수분이 풍부해서 소화를 돕고 변비 예방에도 효과적이며
포만감을 주어 비만 방지에 효과적이다
버섯 종류 중에 비교적 저렴한 가격이고 100g당 25kcal로
콜레스테롤 감소와 혈액의 수치를 떨어트리는데 효과적이다