새우표고버섯전!

새우표고버섯전!

표고버섯에 새우를 넣어서 간단하게 전을 만들어봤어요

3인분

10분 이내

아무나

왕눈이의맛있는이야기

[더보기] 소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

sns

재료검색 장보기 Q&A 노트

재료계량법안내

표고버섯
12~13개
냉동새우
12~13개
계란
2개
부침가루
1큰술

또는 밀가루

양념계량법안내

올리브유
소금
2~3꼬집

조리도구

키친타올
티스푼
채반
비닐봉지
볼
요리젓가락
프라이팬
숟가락
뒤집개
접시

노하우

표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
칵테일새우 보관법
계란 조리법
올리브유 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

표고버섯을 흐르는물에 살짝 씻어 물기를 키친타올 닦아주시고 맨끝에 끝을 잘라주시고 밑둥치부분을 티스푼이나 과도로 파내어주세요
키친타올 , 티스푼
표고버섯 손질법
STEP 2/6

냉동새우를 준비후에 찬물에 담구어서 해동시켜준후 꼬리를 제거해주시고 물기를 빼주세요
채반
STEP 3/6

손질한 표고버섯을 위생봉투에 넣고 밀가루를 넣어주고 흔들어주세요 계란에 소금을 넣고 잘섞어주시고 밀가루옷입힌 표고버섯을 계란물을 입혀주세요
비닐봉지 , 볼 , 요리젓가락
STEP 4/6

중약불에 팬을 올려주고 올리브유를 두르고 계란물입힌 표고버섯을 올려주고 그안에 새우를 넣어주시고 계란물을 숫가락으로 떠서 조금씩 새우 위에 올려주세요
프라이팬 , 숟가락
STEP 5/6

뒤집어서 뒤집개로 한번씩 눌러서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요
뒤집개
STEP 6/6

쫄깃한 표고버섯에 감칠맛이 좋은 새우를 넣어서 만들어주니 아이들도 좋아하고 잘먹네요ㅎ

: 표고버섯 밑둥치잘라낸것은 된장찌개에 넣어서 끓여드시면 쫄깃하면서 맛있어요

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#술안주 #손님접대음식 #집들이음식 #명절음식 #어린이반찬 #냉동새우 #초간단

실시간 인기 키워드

1.커피 2.가구 3.노트북 4.향수 5.가방 6.텀블러

표고버섯전 맛보장 레시피