일본 계란말이 만드는 법 타마고야키 설탕 소금 마요네즈 일본 계란말이 레시피 1인분 계란요리
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 일본 계란말이를 만들어봤어요. 원래 다시마 우린 물, 쯔유 등을 넣어 만들지만, 집에 흔하게 있는 마요네즈와 설탕 그리고 소금을 사용해 만들어 보았습니다. 부드럽고 단짠 고소 맛있으니, 계란말이 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 일본 계란말이 만드는 법 시작하겠습니다!
2인분 
5분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10볼에 계란 3알, 마요네즈 물, 설탕 1t, 소금 1t 넣고 풀어 계란물을 만들어 줍니다.계란 3알, 마요네즈 물, 설탕 1t, 소금 1t밥반찬으로 먹을 거라 약간 짭짤하게 만들었어요. 평소 싱겁게 드신다면 소금 0.5t만 넣어주세요!
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STEP 3/10
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STEP 4/10키친타월 1장 떼서 작게 접어 식용유를 적셔줍니다. 식용유 먹인 키친타월로 팬을 닦아준 후, 중불로 예열시켜주세요.식용유중불그냥 식용유 붓고 예열시켜 주셔도 좋습니다.
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STEP 5/10예열된 팬에 계란 물 1/4 정도 붓고 중약불로 익혀줍니다.중약불
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STEP 6/10계란 겉면이 어느 정도 익으면 위에서 아랫면으로 계란을 돌돌 말아 접어주세요. 아래로 내린 계란을 위로 올린 후, 계란 물 1/3만큼 부어 중약불로 익혀줍니다.중약불팬에 기름이 모자라면 식용유 적신 키친타월로 닦아주거나 식용유를 조금 더 넣어주면 됩니다!
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STEP 7/10이 전에 한 것처럼 반복해 주세요.
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STEP 8/10불을 끄고 잔열로 옆면도 익혀주세요.
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STEP 9/10
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STEP 10/10일본 계란말이 (타마고야키) 완성!!
- 밥반찬으로 먹긴 좋았지만, 평소 싱겁게 드신다면 설탕과 소금을 조금 줄여 넣어주세요.
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