청국장찌개 파는것처럼 만들기

청국장찌개 파는것처럼 만들기

청국장 2가지로 진하고 구수한 청국장 만들어봐요 :)

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STEP 1/12

청국장 두가지는 사진처럼 콩알이 많은 청국장과 마트에서 파는 다담 청국장을 사용할거에요. 다담같은경우에는 맛이 있는반면 콩알이 없어 아쉬운데 그걸 요게 채워주는거지요!
STEP 2/12

콩알이 있는 청국장은 그릇에 담아 소량의 물과 같이 먼저 풀어주세요.
볼 , 스푼
STEP 3/12

야채들은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 밥에 비벼먹고 말아먹을거라 조금 작게 썰어서 준비했어요. (애호박, 두부, 양파, 대파, 청양고추)
도마 , 조리용나이프
STEP 4/12

김치도 가위로 작게 잘라줍니다.
조리용가위
STEP 5/12

청국장은 육수를 우려서 만들어야 제 맛! 다시팩 하나 넣어서 바글바글 끓여줍니다.
냄비
STEP 6/12

육수가 다 만들어졌으면 김치 먼저 넣어서 끓여주세요. 감칠맛 돋구기에 이만한게 없죠?
STEP 7/12

그 다음 준비해두었던 두부포함 야채들을 모두 넣고
STEP 8/12

청국장도 넣어주고요.
STEP 9/12

다진마늘 크게 1스푼과
STEP 10/12

다담 청국장 2스푼
STEP 11/12

고춧가루 1스푼을 넣고 끓여주세요. 뚜껑 열고 자작하게 끓여주면 청국장 만들기 끝!
STEP 12/12

청국장 특유의 쿰쿰한내와 진하고 구수한 맛을 느껴보실수 있어요. 정말 맛있으니 꼭 따라만들어보세요! 파는것보다 더 맛있다는게 함정!
국그릇

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