목살 돼지찌개 레시피 고추장 없이 깔끔하고 시원한 맛
고추장 없이 만들어서 맛이 시원하고 깔끔한 목살 돼지찌개 레시피입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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300g
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파란 부분 6개
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주먹 1개 크기
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- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16대파도 5cm 길이로 썰어주세요.
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STEP 3/16팽이버섯은 밑동을 잘라 10~15가닥씩 묶어서 찢어주세요.
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STEP 4/16무는 부채 모양으로 5mm 이내로 얇게 썰어주세요.
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STEP 5/16식용유와 대파를 넣어 파기름을 내주세요.
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STEP 6/16고기를 올려서 앞뒤로 1분씩 익혀주세요.
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STEP 7/16고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 8/16물을 붓고 바글바글 끓여주세요.
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STEP 9/16고춧가루를 넣어주세요.
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STEP 10/16맛소금을 넣어주세요.
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STEP 11/16손질한 양파와 무를 모두 넣어주세요.
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STEP 12/16다진 마늘을 넣고 바글바글 끓여주세요.
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STEP 13/16양파 숨이 죽으면 미원과 굵은 소금을 넣어주세요.
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STEP 14/16팽이버섯을 올려주세요.
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STEP 15/16뚜껑을 덮어 5분 끓이면 완성입니다!
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STEP 16/16육수 없이도 무와 대파가 많이 들어가서 시원 달달한 맛이 참 좋아요! 고기가 부드럽고 무와 함께 씹히는 맛이 일품입니다! 오늘 저녁 메뉴로 추천해요!
돼지고기찌개 맛보장 레시피
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