아무나
재료
- 재료
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말린 표고버섯 우린 물
조리도구
조리순서
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STEP 1/15달걀 3개를 준비해요.
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STEP 2/15물 반 컵에 말린 표고버섯을 불려요. 이 물을 그대로 육수로 사용할 겁니다. 여기에 우유를 조금 넣는 분들도 계세요.
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STEP 3/15
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STEP 4/15실리콘 냄비에 달걀 3개를 넣어요. 실리콘 냄비가 없으면 도자기 냄비를 사용하면 됩니다. 도자기 밥 공기도 되고 전자레인지 에 사용할 수 있는 용기면 됩니다.
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STEP 5/15알끈을 제거해요.
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STEP 6/15말린 표고버섯 우린 물 반 컵을 넣고 계란물을 잘 풀어줍니다.
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STEP 7/15야채들을 모두 넣어줍니다.
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STEP 8/15새우젓은 꼭 짜서 국물만 넣어요. 새우젓 2작은술을 넣어요.
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STEP 9/15소금은 약간만 넣어요. 새우젓과 소금을 같이 넣어 주는 것이 좋아요.
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STEP 10/15통깨를 뿌려요.
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STEP 11/15뚜껑을 닫아요. 스팀홀이 있어 좋아요. 만약 뚜껑이 없는 도자기 그릇 을 사용하는 분들은 비닐랩을 씌우고 구멍을 몇 개 뚫어서 돌리세요.
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STEP 12/15전자레인지에서 3분간 돌린 후 다시 2분간 더 돌려요.
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STEP 13/15초간편 전자레인지 달걀찜 완성입니다.
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STEP 14/15더울 때는 전자레인지 요리가 좋아요. 올해는 9월인데도 너무 더워요. 표고버섯을 넣어주는 것을 추천드려요.
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STEP 15/15속까지 잘 익었어요. 전자레인지가 열일했어요. 하나도 타지 않고요.
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