참치 김치볶음밥 레시피 어린이 김치볶음밥 만드는법 주말메뉴 김치 참치볶음밥 만들기

참치 김치볶음밥 레시피 어린이 김치볶음밥 만드는법 주말메뉴 김치 참치볶음밥 만들기

오늘은 주말메뉴로 간단하고 맛있게 드실 수 있는 참치 김치볶음밥 레시피 보여드릴게요 :) 요 김치볶음밥 레시피는 뚜아자매도 정말 좋아하는 메뉴로. 주로 스팸을 넣고 만들곤 하는데요 집에 캔참치가 많이 있길래 이번엔 김치 참치볶음밥 만들기! 볶음밥의 포인트인 대파 송송 썰어서 파기름 내고, 김치를 볶아줄 때는 설탕, 참치액, 참기름을 넣어서 볶아주었어요 이렇게 하면 김치의 신맛을 제거함과 동시에 매운맛을 중화시켜줘서 아이들도 잘 먹는 어린이 김치볶음밥이 완성된답니다 예꿈이댁은 아이들과 먹기 위해 어린이 김치볶음밥으로 만들 거라서 김치를 흐르는 물에 한번 헹궈서 준비했으며. 매운맛을 좋아하신다면 헹구지 않고 바로 사용하셔도 좋고, 고춧가루를 추가해서 매콤함을 더해주셔도 좋아요 :) 김치볶음밥은 언제 먹어도 맛있는 맛보장 레시피인데요. 참치를 넣어서 더 고소한 어린이 참치김치볶음밥이에요 계란후라이 반숙 곁들여서 톡 터뜨려서 드시면 한그릇 뚝딱 아이들도 잘 먹는답니다 :) 누가 만들어도 맛있는 간단한 주말메뉴로 추천해요

4인분

30분 이내

초급

예꿈이댁

[더보기] 7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

재료

재료 계량 안내

재료

밥
3공기 구매

700g
김치
300g 구매

한번 헹궈서 물기 제거한 양
참치캔
200g 구매

100g 짜리 2캔
대파
1대 구매
식용유
3T 구매

양념재료

토핑재료

계란후라이
구매
통깨
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
조리용가위
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

김치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
식용유 조리법
참치액 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
계란 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

김치는 가볍게 한번 헹군 후 물기를 꾹 짜서 준비했어요 손질 후 무게는 300g이 나왔어요 익은 김장김치나 묵은김치를 준비하면 되고 어른만 드신다면 헹구지 않고 바로 사용하면 되세요 :)
믹싱볼
STEP 2/12

신김치는 가위로 잘게 잘라주고
조리용가위
STEP 3/12

참치캔은 100g짜리 2캔을 준비했어요 손으로 뚜껑을 눌러 기름기를 제거해 주고, 대파는 송송 썰어서 준비해 주세요 :) 대파를 볶아서 기름을 내면 풍미가 좋아져서 볶음밥이 더 맛있어요
STEP 4/12

팬에 식용유 3T를 넣고 중강불로 불을 켜고 대파를 넣어 달달 볶아주세요 타지않게 노릇할 정도로 볶아서 파기름을 내줍니다
프라이팬 , 조리용스푼
STEP 5/12

파 향이 올라오면 김치를 넣고 양념재료인 참치액 2T, 설탕 3T, 참기름 2T를 넣어주세요
STEP 6/12

양념재료와 김치가 잘 어우러지도록 여유있게 볶아줍니다 볶는 과정에서 신김치의 쿰쿰함도 잡아주고 감칠맛도 좋아져요
STEP 7/12

사진처럼 수분 날리듯이 충분히 볶아서 김치가 나른해지면
STEP 8/12

밥 3공기를 넣고 볶아줍니다 주걱이나 숟가락으로 뭉친 덩어리를 잘 갈라주고 밥알 한알한알 코팅이 되도록 볶아주세요 :)
STEP 9/12

밥알이 잘 풀어졌으면 기름기를 뺀 참치를 넣고
STEP 10/12

전체적으로 수분을 날려가며 달달 볶아주었어요 밥알이 잘 풀어지고 재료들이 골고루 섞일 때까지 볶아주다가 불을 끄고 마무리합니다
STEP 11/12

식용유를 두르고 중불에 계란후라이를 반숙으로 부쳐주세요 :)
STEP 12/12

맛있게 만들어진 참치김치볶음밥을 접시에 담고 옆에 어린잎채소 곁들이고 계란후라이, 통깨 올려내면 온가족이 다 같이 즐기는 주말 점심메뉴 어린이 김치볶음밥 만드는법 완성이에요 :)
접시

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참치김치볶음밥 맛보장 레시피