입맛 없을때 딱 좋은 밥도둑 두부 강된장 레시피
냉장고 속 자투리 야채 썰어 넣고 만든 두부강된장 팽이버섯 약간 썰어서 넣어줬더니 식감도 더해주고 맛있더라구요~ 양배추쌈이랑 같이 먹으면 밥 한공기 뚝딱! 간단하게 만들어보세요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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숟가락 가득 2번 퍼서 넣어주세요.
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/13살짝 매콤함을 더해주려고 청양고추 약간 넣어줬는데 생략 가능해요. 야채는 기호에 따라 감자나 표고버섯 등 선택해서 넣어주세요.
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STEP 2/13
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STEP 3/13대파는 반으로 갈라 송송 썰어주고 청양고추도 약간 다져서 준비해주세요.
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STEP 4/13팽이버섯은 손가락 한마디 길이로 썰어주세요.
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STEP 5/13
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STEP 6/13
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STEP 7/13
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STEP 8/13양파가 반투명하게 익으면 애호박과 팽이버섯을 넣어 볶아주세요. 야채 숨이 죽을 정도면 적당해요.
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STEP 9/13물 200ml 넣어 끓여주세요.
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STEP 10/13물이 끓기 시작하면 만들어둔 양념장을 모두 넣어주세요.
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STEP 11/135분정도 바글바글 끓으면 두부와 청양고추를 넣어 끓여주세요.강불
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STEP 12/137-8분 정도 저으며 끓이다가 물이 졸아 들어 농도가 적당해지면 끝!중불
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STEP 13/13양배추는 전자레인지 찜기에 넣어 4분정도 돌려서 곁들였어요.
쌈채소에 곁들여 먹거나 밥 위에 올려 비벼먹어도 맛있어요.
- - 들기름은 기호에 따라 생략 가능해요.
- 청양고추는 1t정도 넣어줬는데 기호에 따라 조절해서 넣어주세요.
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