홀토마토 파스타 만들기 새우 스파게티
여유로운 주말 점심 아침 겸 점심으로 만들어 먹기 좋은 홀 토마토 파스타 만들기예요. 주말에는 늦게까지 잠을 자주어야 한주에 쌓인 피로가 풀리잖아요. 아점으로 먹으면 저녁 먹기 전까지 배가 든든한 파스타 레시피 알려드릴게요. 홀 토마토 캔을 활용해 토마토소스를 만들었어요. 홀 토마토 캔이라 사용하면 신선한 토마토보다 보관이 쉽고 오래 가요. 토마토는 수확하는 시기나 재배 조건에 따라 토마토의 맛과 향이 달라질 수 있지만 홀토마토는 이러한 차이가 적어요. 이미 가공되어 있기 때문에 따로 손질할 필요 없이 바로 사용할 수 있고 파스타뿐만 아니라 피자, 라자냐, 수프 등 다양하게 즐길 수 있어요.
4인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 스파게티 삶기
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10새우 스파게티 만들기 위해서는 먼저 냉동 새우를 해동시켜 줘야 해요. 물에 10분만 담가도 금방 해동이 되어요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10홀토마토를 넣고 센 불로 올려주세요. 끓어오르면 약불로 줄인고 10분 정도 끓여주시는데요. 이때 주걱으로 토마토를 눌러 으깨 주세요.
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STEP 6/10토마토가 어는 정도 으깨졌다면 새우를 넣고 익을 때까지 끓여주세요. 소금 약간 넣고 약 5분 더 끓여주었어요.
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STEP 7/10새우가 익으면 후춧가루 약간 넣고 토마토소스 마무리해주세요.
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STEP 8/10프라이팬에 물을 넉넉히 붓고 소금 0.5스푼 간을 더해주어 탄력을 높여줘요. 물이 끓은 후에 면을 펼쳐서 넣고, 중간에 면을 저어주어 면이 서로 달라붙지 않도록 해야 해요. 스파게티 삶는 시간 7분 ~ 9분 페투치니 삶는 시간 9분 ~ 11분 링귀니 삶는 시간 8분 - 10분 스파게티 면의 대중적은 탄력 있는 식감은 8분 부드러운 식감은 10분이에요.스파게티 면 삶을 때 넓은 프라이팬을 사용하면 물을 적게 사용하여 물 끓이는 시간을 단축시킬 수 있어요.
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STEP 9/108분 삶아주었어요.
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STEP 10/10새우 토마토소스에 삶아진 면을 넣고 소스가 골고루 섞어주면 새우 파스타 완성이에요.
- 계량 : 밥숟가락
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