불쓰지않는요리 전자레인지요리 가지무침 반찬 만들기
날씨가 더워져서 불 앞에서 요리하시는 분들 정말 대단하신 것 같아요. 오늘은 불쓰지않고, 전자레인지로 익혀 조물조물 맛있는 밥반찬 가지 무침 만들었습니다. 시간 10분 안쪽으로 쉽게 할 수 있고, 재료도 많이 필요 없어 간단하니 반찬으로 만들어보세요.
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 가지무침양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5가지는 큰 걸로 하나 준비해서 깨끗이 씻어 꼭지 제거 후 3등분 해 주세요. 잘 익게 반 잘라서 전자레인지 용기에 물 조금 넣고 뚜껑 잘 덮어 4분 정도 돌려서 익혀 주었어요.
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STEP 2/5
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STEP 3/5전자레인지에서 푹 쪄진 가지는 뜨거우니 한 김 시켜서 결대로 먹기 좋게 찢어줍니다.
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STEP 4/5만들어둔 양념에 찢은 가지 넣고 깨반수저, 참기름 한 바퀴 휘릭 돌려주세요.
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STEP 5/5조물조물 손맛 담기게 무쳐 주시면 됩니다. 가지가 부드러우니 꽉꽉 짓누르지 말고 설렁설렁 조물조물 무쳐주세요.
- 여름철 대표 채소로 지금 가격도 제일 저렴하고, 보라색 안토시안 색소로 항암효과 좋은 가지 요리 제철에 꼭 해드세요. 불 쓰지 않고, 전자레인지로 간단히 익혀 요리 가능하고, 부드러운 식감이 양념 잘 베어 밥반찬으로 좋습니다.
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