초간단 팽이버섯전/뱃살빼는 팽이버섯요리
약초박사 김소형의 생활약선 초간단 팽이버섯전은 3분 만 에 완성됩니다.천원의 행복으 로 뱃살 빼주는 반찬입니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 재료
- 재료
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또는 쪽파
조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7흐르는 물에 가볍게 씻은 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 3/7
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STEP 4/7계란물에 팽이버섯을 결대로 담궈줍니다.계란 3개=팽이버섯 2봉지면 충분합니다.
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STEP 5/7팬에 식용유 조금만 두르고 중약불로 예열 한 후 팽이버섯을 모양 을 살리고 나란히 최대 한 버섯이 모이게 건져 서 계란물을 살짝 입혀 준 후 얇게 펼쳐서 앞뒤 로 노릇노릇하게 부쳐 줍니다.
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STEP 6/7그릇에 담고 다진 파를 솔솔 뿌려 토핑 합니다.
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STEP 7/7노릇노릇 황금빛으로 팽이버섯전 완성입니다. 팽이버섯이 담백하고 감 칠맛과 계란의 고소함이 정말 잘 어울립니다.아삭 하고 쫄깃한 식감은 덤이예요.
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