소고기장조림
홍두깨살을 구매했답니다. 홍두깨살 요리중에 가장 좋은 레시피가 바로 장조림인것 같답니다. 마침 계란을 아침에 삶아놓은게 있어서 따로 추가로 삶지 않아도 바로 장조림을 할수 있어서 좋았답니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소고기장조림 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10소고기장조림을 소개합니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10물을 넣고 10분간 삶아주세요. 삶은 소고기를 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 4/10간장 1컵과 설탕 1/2컵, 미림5스푼, 물5컵을 넣어서 끊여주세요.
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STEP 5/10통마늘은 편으로 썰어서 넣어주고, 청양고추5개를 반으로 잘라서 넣어주세요.
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STEP 6/10삶은계란 10개정도를 넣어서 한소큼 중불로 불조절을 해주면서 끊여주세요.
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STEP 7/1010분정도 끊여준후 소고기는 한김 식혀서 칼로 최대한 얇게 썰어주세요.
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STEP 8/10간장소스와 소고기를 함께 넣어서 끊여준후 통깨와 실고추를 넣어서 마무리해주세요.
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STEP 9/10밑반찬으로 너무 좋은 소고기장조림 입니다.
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STEP 10/10소고기장조림이 완성이 되었습니다.
- 너무 단맛을 싫어하신다면 설탕은 조금씩 넣어가면서 단맛을 정해주시면 된답니다.
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