스팸 순두부찌개 끓이는법 류수영 스팸순두부찌개 레시피
스팸을 튀기듯 볶아서 만들어서 그런지 넘 맛있는 레시피 고기, 해산물 대신 스팸을 넣어 만든 순두부찌개
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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3바퀴
- 소스류
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대략 0.3T
조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11순두부도 일정한 가격으로 잘라줍니다.
순두부1봉지순두부는 잘 으깨 지니 마지막단계에서 찌개에 통으로 넣어준후 숟가락으로 잘라도 됩니다.
저는 자르는게 더 편해서 잘라서 준비했구요~
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STEP 3/11
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STEP 4/11냄비를 중불로 예열한후 식용유 세바퀴 를 넣고 으깬 스팸을 넣어줍니다. 스팸 들어가니 기름이 아주 잘 튀기 때문에 높이가 높은 냄비 추천드려요. 전 낮아서 엄청 튀기네요~ 스팸을 볶는다는 느낌보단 튀긴다는 느낌으로 스팸이 진한 갈색이 될때 까지 계속 볶아줍니다.중불
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STEP 5/11
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STEP 6/11이제 고춧가루3T를 넣은후 불을 꺼주세요. 불을 킨채로 고춧가루를 넣어 볶으면 고춧가루가 잘 탈수가 있으니 안전하게 고춧가루 넣고 불을 끈 후 잘 섞어 줍니다.고춧가루3T불을 꺼주세요
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STEP 7/11이제 불을 킨 후 스팸을 한쪽 방향으로 옮기고 반대쪽에 양조간장3T을 넣어 주고양조간장3T중불
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STEP 8/11간장이 바글바글 끓어 오르면 또 다시 볶아줍니다.중불
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STEP 9/11그 다음 굴소스2T를 넣어 주고 또 다시 섞어줍니다. 이번 스햄순두부찌개의 치트키이니깐 굴소스는 꼬옥 넣어주세요~굴소스2T중불
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STEP 10/11볶아놓은 재료에 물 300ml와 양파를 넣어 줍니다. 애호박있는분들은 애호박도 넣어주구요~ 5분간 끓여줍니다.팔팔 끓인후 간을 보고 부족한 간은 간장이나 소금으로 맞춰주구요~ 전 추가로 간 할 필요가 없어서 아무것도 넣지 않았어요.물300m중불
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STEP 11/11이제 준비해둔 순두부 넣어주구요. 취향껏 계란이나 후추를 뿌려 마무리 해주면 된답니다.
후추 20바퀴 (대략 0.3T)중불
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